2010年03月18日

小麦アレルギーでもパスタが食べられる!ライスパスタ

小麦アレルギーの息子は、うどんもスパゲッティも食べられません。
大人がスパゲッティを食べるときは、ビーフンや春雨で代用してましたが、偶然見つけたのが
ケンミンの 「ライスパスタ・スパゲッティスタイル」
CA3C0297.JPG

玄米入りで見た目も少し黄色っぽくて、小麦のパスタに似てます。
茹でると若干白っぽくなりますが、見た目はパスタそっくり。

食感
はモチモチで、お米っぽいけど、洋風のソースにも合います。

これは、実家の近所のスーパーで見つけました。


家で、豪華な伊勢海老のパスタになりました。
CA3C0303.JPG

エビのアメリケーヌソース・スパゲッティ レシピ

玉ねぎ、し
いたけ、にんじん、小エビなどをバターで炒めて、
エビの殻から取った、アメリケーヌ・ソースと生クリームを少し合わせ、
塩で味を調えたらできあがり。




+++ 初めてのウクレレ +++

輪ゴムをくわえて、指でピンと伸ばして音を出すのを
パパに教えてもらった息子。

口の輪ゴムが外れて、指にぱちんと当たって、

「イタカッタ」

あまりに繰り返すので、私のウクレレを渡してみました。

しばらく触っていじくりまわし、偶然ポロロンと音が出て

「オオー!」

でも最後は、弦を線路に見立てて
電車のおもちゃを走らせ始めたので
慌てて取り上げました・・・


posted by アレルギーの子供のママ at 09:21| Comment(0) | TrackBack(0) | アレルギー ごはん レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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