以前、米粉チヂミ弁当 でも紹介しました。
[米粉わかめチヂミレシピ]
米粉半カップ、片栗粉大さじ3杯に水1カップ弱とお醤油小さじ半分を混ぜて、
わかめ、人参やネギなど刻み入れ、
熱したフライパンに薄ーくのばしてこんがり焼く
人参を入れると彩りがきれいですが、ねぎやわかめだけでも十分おいしいです。
子供がとってもお腹をすかせてるのに、ごはんも何もないとき、
ご飯を炊くよりも早くできるので、重宝しています。
タグ:チヂミ
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