
つるつるっと食べられる麺類が大好きな三歳の息子。
ビーフンもはるさめも全部「パスタ」
小麦アレルギーの息子でも食べられる麺類。
今日は、米粉でできた幅広の麺、フォーに、チキンとトマトとレタスを入れました。
チキンとトマトのフォーのレシピ(二人分)
1,フォー150gは袋の表示通りにもどす。
2,鶏ガラスープ2カップに、ざく切りにした玉ねぎ半個分と鶏もも肉1枚分をゆでる。
3,沸騰したら、ざく切りトマトとレタス適量と、もどしたフォーを入れ、ナンプラーと塩こしょうで味をととのえる。
4,最後にレモンを搾り入れる。